Białko to bardzo ważny element zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diety. Jest to budulec całego ciała pełniący również wiele innych, istotnych funkcji. Właśnie dlatego warto o nim mówić w kontekście produktów, które powinny znaleźć się w codziennym menu. Wśród nich są znane i lubiane serki homogenizowane Danio, które są bogate w białko i dlatego świetnie sprawdzą się jako element naszego menu.
Niemal każdy z nas zdaje sobie sprawę z tego, że dieta jest bardzo ważna dla kondycji organizmu oraz dobrego samopoczucia. Niestety wiele osób nie wie, jak- w praktyce powinna ona wyglądać. Zdarza się, że rezygnujemy z określonych grup produktów, nieświadomi tego, jakie to może mieć konsekwencje. Chcesz poznać podstawy zdrowego odżywiania? Zacznijmy zatem od jednego z najważniejszych jej elementów, czyli białka.
Właściwości białka – dlaczego warto o nim pamiętać?
Filarami zdrowej i zbilansowanej diety jest odpowiednia podaż makroskładników i mikroskładników. Jednym z nich jest właśnie wspomniane wcześniej białko, o którym często nie myślimy i nie zwracamy uwagi czy spożywamy je w odpowiednich ilościach. Aby tego uniknąć warto poznać główne funkcje białka i dlaczego jest dla nas tak ważne. Oto co dobrze jest zapamiętać na jego temat:.
- Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej
- Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej
- Białko pomaga w utrzymaniu zdrowych kości
Zapotrzebowanie na białko zależy od wieku, płci, stanu zdrowia oraz tego, jaki styl życia prowadzimy – wyższe zapotrzebowanie wykazują między innymi osoby aktywne fizycznie, kobiety w ciąży oraz dzieci i młodzież1.
Dobre źródła białka
Wiesz już, że białko jest bardzo ważnym składnikiem pokarmowym, którego nie może zabraknąć w posiłkach, zarówno przeznaczonych dla dzieci, jak i dla dorosłych. Oprócz mięsa, ryb, jaj czy zbóż, oczywistym jego źródłem są wszelkie produkty mleczne. Tylko które z nich wybrać, żeby jeść smacznie i odżywczo? Oto, co zawsze warto mieć w swojej kuchni:
- mleko,
- jogurty naturalne i smakowe,
- serki homogenizowane, jak np. pożywny bo bogaty w białko serek Danio,
- twarożki.
Produkty te z powodzeniem mogą być bazą do rozmaitych smakołyków i domowych deserów.
Zbilansowana dieta bogata w białko wcale nie wymaga od nas wyszukanych produktów, lat kulinarnego doświadczenia czy skomplikowanych przepisów. Wystarczą łatwo dostępne produkty, które w prosty sposób włączymy do codziennych posiłków. Przekonaj się sam, że zdrowe odżywianie jest prostsze, niż myślisz!
1 Jarosz, M., Charzewska, J., Wajszczyk, B., & Chwojnowska, Z. (2019). Czy Wiesz, ile Potrzebujesz Białka. Instytut Zywnosci i Zywienia. Warszawa.
