Rogaliki

Składniki 

• 2 szklanki mąki
• 140 g serka  Danio Prosty Skład
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 130 g masła
• Gęsta konfitura lub powidła
• Cukier puder

 

Przepis na rogaliki

Zacznijmy od przygotowania ciasta na rogaliki. W tym celu sięgnij po mąkę, serek homogenizowany Danio Prosty Skład, masło, cukier oraz proszek do pieczenia. Wyrób z tych składników jednolite ciasto, używając robota kuchennego lub własnych rąk 🙂 Gdy masz już ten krok za sobą, zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie podziel je na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm, starając się przy tym uzyskać kształt koła. Tak rozwałkowanie ciasto przekrój kilka razy przez środek, aby z każdego koła uzyskać mniej więcej 12 trójkącików. Posmaruj ulubioną konfiturą lub powidłami wszystkie trójkąty. Jak zwijać rogaliki? To bardzo proste! Wystarczy zacząć od najkrótszego z boków! 

Tak przygotowane rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby były kruche, piecz je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez ok. 20 minut aż się zarumienią. 

Gotowe rogaliki z powidłami lub konfiturą posyp cukrem pudrem albo, jeśli wolisz, zmielonym cukrem brzozowym lub kokosowym!

Smacznego!