Lody z serka homogenizowanego i mango

Czas przygotowania: 3 godziny 20 minut (w tym 3 godziny mrożenia)
Ilość porcji: 2

Przygotowanie:

1. Mango, serki Danio i sok z cytryny umieść w kielichu blendera. Zblenduj na gładką masę. Przełóż do szczelnie zamykanego naczynia i włóż do zamrażalnika. 
2. Po 1 godzinie wyjmij pojemnik z lodami, wymieszaj je łyżką, zagarniając najmocniej zamrożone części z brzegów do środka. Następnie zblenduj lody blenderem ręcznym – pomoże to pozbyć się powstających kryształków. Taki sam proces powtórz po 2 oraz po 3 godzinach mrożenia.
3. Najlepszą konsystencję lody uzyskują po około 3 godzinach w zamrażalniku. Jeśli nie planujesz ich spożyć w tym czasie, przed podaniem wyjmij je z zamrażalnika na 15-20 minut, aby zmiękły.
4. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo udekorować porcje lodów, np. listkami mięty i startą białą czekoladą. 

Wartość odżywcza (1 porcja)

Przepis stworzyła Milena Marchewka
Magister dietetyki z pasją do gotowania i pieczenia. Tworzy treści o zdrowiu i żywieniu, a także opracowuje przepisy kulinarne. Zwolenniczka zrównoważonego podejścia do diety.