Szybkie pączki z serka homogenizowanego

Czas przygotowania: 25 minut
Ilość porcji: 12 (1 pączek na porcję)

Przygotowanie:

1. Olej wlej do niedużego garnka i zacznij rozgrzewać na średniej mocy palnika. 
2. W międzyczasie mąkę wymieszaj w misce z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajko i serki Danio. Dokładnie wymieszaj łyżką. Powstanie gęste, klejące ciasto. 
3. Gdy olej dobrze się rozgrzeje, na łyżkę nabierz porcję ciasta wielkości niedużego orzecha włoskiego. Z pomocą drugiej łyżki ostrożnie przełóż ciasto do gorącego oleju. Powtórz z kilkoma kolejnymi porcjami ciasta.
4. Małe pączki z serka homogenizowanego często same obracają się na drugą stronę. Jeśli tak się nie dzieje, po kilku minutach obróć je łyżką, aby całe usmażyły się na złotobrązowy kolor.
5. Usmażone pączki ułóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu. 
6. W ten sam sposób smaż partiami kolejne pączki, aż wykorzystasz całe ciasto. 
7. Przed podaniem pączki oprósz cukrem pudrem. 

Wartość odżywcza (przybliżona, dla 1 porcji)

Przepis stworzyła Milena Marchewka
Magister dietetyki z pasją do gotowania i pieczenia. Tworzy treści o zdrowiu i żywieniu, a także opracowuje przepisy kulinarne. Zwolenniczka zrównoważonego podejścia do diety.