Pieczone pączki

Name: Pieczone pączki
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min

Czy wiesz, że możesz przygotować pączki bez smażenia ich w głębokim tłuszczu? Wystarczy, że zdecydujesz się na równie pyszne pączki z piekarnika! Koniecznie sprawdź nasz przepis na pieczone donuty z serkiem homogenizowanym Danio w roli głównej.

Średnie

30 min. / pieczenie 20 min.

Składniki

200 g serka Danio o smaku waniliowym lub Danio o smaku mlecznym
300 g mąki pszennej
⅓ szklanki cukru
2 żółtka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g czekolady deserowej
6 łyżek mleka

Przepis na pączki pieczone

Zacznijmy od gwiazdy wieczoru, czyli serka Danio o smaku klasycznej wanilii lub Danio o smaku mlecznym – wybierz swój ulubiony! Przełóż go do miski i porządnie wymieszaj z żółtkami, cukrem i sokiem z cytryny. Następnie dodaj przesianą mąkę oraz sodę oczyszczoną i wyrób całość na jednolitą masę. Ma ona być delikatnie klejąca, dlatego staraj się nie dosypywać więcej mąki.

Tak przygotowane ciasto na pączki pieczone rozwałkuj na grubość ok. 1 cm. Żeby nie przyklejało się do stolnicy, podsypuj je delikatnie odrobiną mąki. Sięgnij po wycinak lub szklankę i wytnij w cieście kółka o średnicy ok. 8-10 cm. Następnie na samym środku każdego koła wytnij mniejsze, tworząc w ten sposób donuty.

Tak przygotowane pączki ułóż na blaszce i piecz w temperaturze 170 stopni przez ok. 15-20 minut, aż do zarumienienia. Po tym czasie wyjmij pączki serowe z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przestudzone pączki polej polewą, którą stworzysz, rozpuszczając w garnuszku czekoladę deserową z mlekiem.

PS. Cały proces pieczenia pączków możesz zwieńczyć udekorowaniem ich ozdobną posypką!
Smacznego!

Pieczone pączki

Składniki

Przepis na pączki pieczone

Danio o smaku waniliowym

Polecane przepisy